①りんごはきれいに洗って芯を取り、皮はそのままで1～1.5cmの薄切りにします。サクサク食感を残したいなら厚めに切りましょう。
②バターを熱したフライパンに落として溶かし、まんべんなく広げてりんごを並べます。
③途中ひっくり返して両面が琥珀色になったら、優光泉とシナモンをかけて完成です。